Reisgerichte (17 Rezepte)

Knackiger Staudensellerie, säuerliche Äpfel, geröstete Walnüsse und Räuchertofu geben diesem Risotto eine ganz besondere Note!

veganes Curry-Mango-Tofu in Erdnusssauce

vegetarisch / veganes Frühlingsrisotto

Knackiges Gemüse in cremiger Kokossauce trifft auf duftenden Himalaya-Basmati und Wildreis. Einfach nur lecker!

Von Ende Juni bis Anfang September ist Heidelbeerzeit. Sie sind nicht nur lecker, sondern stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe. Süße Rezepte gibt's jede Menge, aber wie wäre es mal mit unserer herzhaften Variante?

veganes Kichererbsen-Cashew-Curry

Wenn es mal schnell gehen und trotzdem richtig lecker sein soll: Eine feurige Reispfanne mit Yamato Bio-Tofu, Spitzpaprika und Erbsen…

Risotto mit Erbsen, Limetten und Frühlingszwiebeln (vegetarisch/vegan)

Risotto mit gebackenem Kürbis (vegan)

Die Spargelsaison ist eröffnet. Einer unserer Favoriten ist dieses leckere Risotto mit einem Schuss Prosecco… Schnell nachkochen!!!

veganes Risotto mit Pfifferlingen

Safran macht nicht nur den Kuchen gel… Wenn sich duftender Jasminreis mit knackigem Gemüse, Granatäpfelkernen und Minze vereint, kann das Ergebnis nur umwerfend sein!

Schnelles veganes Tofu-Thai-Curry

Sommer, Sonne, Strand ... und abends eine leckere Paella, natürlich ohne Fisch oder Geflügel. Einfach und gut!

Reis, Süßkartoffeln, Spinat und geröstete Pinienkerne ergeben ein köstliches Risotto!

Wirsing ist langweilig? Von wegen. Das Wintergemüsel ist lecker, vielseitig und gesund. Dieses Rezept überzeugt selbst Leute, die nicht so sehr auf Kohl stehen.

Weißer Spargel einmal ganz anders! Wer es fruchtig und leicht mag, wird dieses Risotto lieben...