Kartoffelgerichte (6 Rezepte)

Kartoffelgerichte' Rezepte

Feurige Kartoffel-Kichererbsen-Pfanne (vegan)

Feurige Kartoffel-Kichererbsen-Pfanne (vegan)

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Feurige Kartoffel-Kichererbsen-Pfanne (vegan)

Gut gewürzt ist halb gewonnen! Eine rote Paste gibt diesem Gericht die nötige Schärfe. Rucola und grünes Pesto den letzten Kick

 

 

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Kategorie:  Kartoffelgerichte

Kartoffel-Süßkartoffel-Püree mit Pilzen (vegan)

Kartoffel-Süßkartoffel-Püree mit Pilzen (vegan)

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Kartoffel-Süßkartoffel-Püree mit Pilzen (vegan)

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Kategorie:  Kartoffelgerichte

Kartoffelsalat mit Radieschen und Ruccola

Kartoffelsalat mit Radieschen und Ruccola

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Nichts geht über einen deftigen Kartoffelsalat! Statt Mayonnaise verwenden wir lieber eine würzige Vinaigrett mit Senf. Schmeckt als Beilage zum Grillen oder einfach nur so

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Kategorie:  vegan, Kartoffelgerichte

Linsen-Kartoffel-Salat

Linsen-Kartoffel-Salat

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Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Gewürzgurke war gestern! Heute kombinieren wir die Erdäpfel zum Beispiel mit Linsen, Frühlingszwiebeln, Zucchini und Radieschen  – eingebettet in eine frische Vinaigrette… 

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Kategorie:  vegan, Kartoffelgerichte

Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf

Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf

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Heute ist Gemüsetag! Herben Rosenkohl und liebliche Süßkartoffeln – viel mehr brauchen wir nicht für diesen köstlichen Auflauf…

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Kategorie:  vegetarisch, vegan, Kartoffelgerichte, Allerlei

Spargel-Kartoffel-Tartes mit Pesto

Spargel-Kartoffel-Tartes mit Pesto

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Blätterteig belegt mit grünem Spargel, Pellkartoffelscheiben und würzigem Bärlauchpesto - ideal als leckere Vorspeise oder einem kleinen Hauptgericht

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Kategorie:  Kartoffelgerichte, Allerlei

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