Reisgerichte (vegetarisch) (9 Rezepte)

Knackiger Staudensellerie, säuerliche Äpfel, geröstete Walnüsse und Räuchertofu geben diesem Risotto eine ganz besondere Note!

vegetarisch / veganes Frühlingsrisotto

Knackiges Gemüse in cremiger Kokossauce trifft auf duftenden Himalaya-Basmati und Wildreis. Einfach nur lecker!

Von Ende Juni bis Anfang September ist Heidelbeerzeit. Sie sind nicht nur lecker, sondern stecken auch voller wertvoller Inhaltsstoffe. Süße Rezepte gibt's jede Menge, aber wie wäre es mal mit unserer herzhaften Variante?

Risotto mit Erbsen, Limetten und Frühlingszwiebeln (vegetarisch/vegan)

Die Spargelsaison ist eröffnet. Einer unserer Favoriten ist dieses leckere Risotto mit einem Schuss Prosecco… Schnell nachkochen!!!

Safran macht nicht nur den Kuchen gel… Wenn sich duftender Jasminreis mit knackigem Gemüse, Granatäpfelkernen und Minze vereint, kann das Ergebnis nur umwerfend sein!

Sommer, Sonne, Strand ... und abends eine leckere Paella, natürlich ohne Fisch oder Geflügel. Einfach und gut!

Weißer Spargel einmal ganz anders! Wer es fruchtig und leicht mag, wird dieses Risotto lieben...